Dieta Atkins

Dieta Atkins

Schema Atkins urmate îndeaproape de Rihanna, Renée Zellweger si Catherine Zeta-Jones în această lume, este o dieta pierdere în greutate dezvoltat în anii 1970 de americanul Robert Atkins.

  • Acesta face parte din dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, adică carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați.
  • Acesta a fost luat în considerare de la lansarea sa de către 40 de milioane de oameni.
  • Aceasta se bazeaza pe o dieta moderat ridicat de proteine ​​(carne, pește, brânză, ouă, proteine ​​vegetale) și grăsime fără restricții, cu condiția să fie echilibrate, dar limitarea aportului de carbohidrati (paine, paste, orez).
  • Consumul de fructe și legume este limitat în prima fază a dietei, dar respectă recomandările nutriționale ulterioare.
  • În noua sa versiune (2011), dieta poate fi urmată de vegetarieni.

În primele sale zile

Atkins doar codificată într-un popular și ușor de implementat, practica utilizată în mod universal de către medici încă din secolul al XIX-lea până la începutul anilor 1960 pentru pierderea în greutate:

  • reducerea drastică a alimentelor amidonice
  • nici o restricție a grăsimii.

Doar pentru că nu limitează grăsimea, Atkins a fost puternic criticat atunci când a ieșit din mediul medical, care între timp sa transformat în diete cu conținut scăzut de grăsimi. Dieta Atkins (prima versiune 1970) a permis toate grăsimile fără deosebire, ceea ce face echilibrul din punctul de vedere al grăsimilor alimentare, inclusiv omega-6 și omega-3.

Aceasta a limitat drastic fructele, ceea ce a făcut dificilă urmărirea și, eventual, deficiența fibrelor și a vitaminelor antioxidante.

Din 2010

În 2010, dieta Atkins a fost refăcută și urmează recomandările oficiale de nutriție din Statele Unite. Acestea se concentrează asupra fructelor și legumelor, pe lângă constatările recente privind încărcătura glicemică și omega-6 omega-3. Dieta Atkins a devenit mai ușor de urmărit pe termen lung.

Promisiunile lui Atkins

Planul are 4 pași:

  • start
  • Pierderea continuă în greutate (CPP)
  • pre-rețineți
  • susținerea vieții

start-up

Stadiul de boot durează 14 zile și urmărește introducerea mecanismului de scădere în greutate.

  • În această perioadă, veți arde depozitele de grasime si, astfel, glicemia dumneavoastră va fi stabil (asa ca va fi mai puțin obosit, mai puțin foame și mai puțin predispuse la modificări ale dispoziției, în plus față de a rămâne concentrat mai mult).
  • Dacă aveți dependență de alimente (zahăr, alcool, etc.), ar trebui să dispară. Cu toate acestea, este foarte important să se respecte cu strictețe orientările impuse de plan.
  • În timpul pierderii în greutate, veți consuma mai mulți carbohidrați și veți putea consuma o varietate mai mare de alimente.
  • Cu toate acestea, va trebui să numărați aportul de carbohidrați, care crește cu 5 g pe zi.

Pre-intretinere

  • Stadiul de pre-întreținere implică în continuare încetinirea pierderii în greutate.
  • În timpul acestui pas, veți adăuga alimente noi și va crește aportul de carbohidrați la 10 g pe săptămână.

retenție

Stadiul de întreținere poate dura o durată de viață. Este recomandabil să se respecte indicele glicemic, care compară hidrați de carbon în funcție de capacitatea lor de a ridica de zahăr din sânge, adică nivelul de zahăr din sânge

Alimente autorizate și interzise

Dacă unele alimente vă fac să crească în greutate, trebuie să le opriți. Fructele care pot fi adăugate la dietă și echivalente cu 10g de carbohidrați sunt:

  • kiwis
  • pescuit
  • o jumătate de măr sau grapefruit
  • a treia banană

Printre cereale, alimentele care se adaugă sunt, printre altele:

  • orez brun lung (60ml)
  • fulgi de ovaz (125 ml)
  • cereale integrale de grâu (80 ml)
  • o felie de pâine integrală de cereale.
  • cartofi (60ml) sunt, de asemenea, în meniu.

Sunt permise câteva leguminoase, cum ar fi linte de 60 ml, fasole uscată și năut.

Exemplu de meniu Atkins zilnic

mic dejun

Omeletă (3 ouă) cu șuncă și brânză

cină

Salată de pui și piper

cină

sparanghel

Somon somat (225 g)

Salată și brânză de mozzarella

Pentru

  • Atkins este destul de ușor să urmeze.
  • Nu este nevoie să numărați calorii, iar mesele pot fi luate la restaurant.
  • În general, meniurile calmează foamea.
  • La nivel metabolic, această dietă este favorabilă deoarece crește rata de colesterol "bun" și scade nivelul trigliceridelor sanguine și al zahărului din sânge. Nu schimbă nivelul colesterolului "rău".

contra

  • Obosim rapid dieta, deoarece alimentele admise nu sunt suficient de variate.
  • De asemenea, Atkins trebuie să schimbe în mod semnificativ obiceiurile noastre alimentare, ceea ce vă poate descuraja.
  • Problemele de constipație pot apărea și datorită reducerii aportului de fibre dietetice, a lipsei de meniuri de produse din cereale, fructe și legume.

Riscuri și contraindicații pentru sănătate

În unele studii, Atkins nu a demonstrat o eficacitate superioară față de alte regimuri pe termen mediu. Cu toate acestea, dacă nu luăm în considerare un studiu izolat, ci o analiză sistematică a tuturor studiilor comparative realizate până în prezent, așa cum au făcut recent cercetătorii de la Universitatea din Aberdeen (Regatul Unit) astfel încât concluzia este că dieta Atkins și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați "sunt mai eficiente la 6 luni decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi și ca diete eficiente (dacă nu mai mult) decât cele cu conținut scăzut de grăsimi pentru reducerea riscului de greutate și cardiovascular după 1 an. "

Stelele care îl urmează

  • Rihanna
  • Renée Zellwegger
  • Catherine Zeta-Jones

În concluzie …

Dieta Atkins ar ajuta la combaterea bolilor de inima, cum ar fi hipertensiunea arteriala si diabetul de tip 2. Aceasta ar preveni, de asemenea, unele alergii, precum si probleme de stomac si intestinale.

Catherine Morency, redactor Canal Vie

Ca acest post? Trimiteți-vă prietenilor:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: