Top 10 cele mai sărate alimente

Top 10 cele mai sărate alimente

Adesea, nu știm exact ce am pus în gură. Iată câteva alimente care vă vor surprinde cu conținutul lor de sodiu. Deși sodiul este un electrolit esențial pentru buna funcționare a organismului, deficiențele sunt rare în America de Nord.

Cazul canadian

În medie, canadienii consumă de două ori mai multă sare decât limita zilnică de 2300 mg. Se pare că și companii mari, cum ar fi KFC, McDonald's, Kellogg, Nestle, Burger King și Subway, își mai sărind produsele canadiene decât oriunde altundeva în lume.

De unde provine sarea?

În total, se estimează că alimentele prelucrate comercial sunt responsabile pentru 77% din consumul de sodiu, în timp ce doar 6% din cantitatea de admisie este adăugată la masă, 5% în timpul preparării alimentelor și 12% sodiu este de origine naturală.

Produse de brutarie

Produsele de pește sunt categoria produselor alimentare care contribuie cel mai mult la aportul de sodiu! Surprinzătoare? Aceasta este de fapt pentru că aceste produse sunt consumate cel mai mult în fiecare zi. Deși majoritatea produselor de panificație au un conținut acceptabil de sodiu, unele sunt excepții. Cel mai bun exemplu este pâinea naanică. Un mic bun, la fel de nesemnificativ cum ar fi acesta, conține nu mai puțin de 600 mg de sodiu, sau aproape jumătate din doza zilnică recomandată.

brânzeturi

Brânza conține în medie aproximativ 200 mg de sodiu la 30 g de servire. Desigur, unele dintre ele, cum ar fi brânza feta sau brânza albastră, sunt mai sărate decât brânzeturile proaspete (ricotta, bocconcini), care conțin aproximativ 50 mg de sodiu per porție. De asemenea, partea sărată a brânzeturilor albastre este accentuată cu gătitul. Deci, aveți mai puțin nevoie să utilizați agitatorul de sare!

Sosuri asiatice

Moda este feluri de mâncare din Asia. Cu pastă de curry, sos de soia, tamarisk, pește sau stridii, aromele și mirosurile sunt întotdeauna în meniu. Din păcate, aceste feluri de mâncare sunt adesea asociate cu un conținut ridicat de sodiu. Aceste sosuri conțin o medie de 1200 mg de sodiu per porție de 15 ml (1 lingură). Veți înțelege că urcă foarte repede! Și de ce nu optați pentru versiuni reduse de sodiu? Acesta este un reflex bun, deși aceste produse încă au un conținut ridicat de sodiu de aproximativ 700 mg sodiu per 15 ml (1 lingură) porție de sodiu. Pe scurt, du-te ușor cu aceste sosuri asiatice data viitoare cand gatiti o prăjitură!

Pungi de nuca, cum ar fi Lipton

Aceste saci de taitei îmi amintesc de copilăria mea! La acea vreme, încă existau puține informații din punct de vedere nutrițional. Probabil că mama nu știa că aceste pungi erau pline de sare. 125 ml (1/2 cană), care este probabil doar jumătate din porțiunea care va fi consumată, conține în medie 380 mg de sodiu. Din fericire, există 25% mai puține versiuni de sare … care conțin până la 400 mg! Cum ar trebui să ne gândim mereu la privirea la valorile nutriționale.

bulion

Animalele de pui sau de carne de vită au făcut parte din dieta noastră pentru lună. În trecut, femeile și-au pregătit bulionul de casă prin fierberea puiului în apă. Cu stilul de viață agitat pe care îl cunoaștem astăzi, majoritatea dintre noi se îndreaptă spre vase comerciale care sunt mult mai rapide, mai convenabile … și sărate. Pentru a face o ceașcă, care necesită 10 ml (2 lingurițe) de concentrat, obținem un conținut mediu de sodiu mai mare de 900 mg. Nu reușind să-ți faci vitele de casă, întotdeauna sfătuiesc să reduci cantitatea de concentrat sau pulbere de adăugat!

măsline

Cum iubesc măslinele! Ele adaugă originalitatea și gustul tuturor mâncărurilor noastre în cel mai scurt timp. Dar de la prima mușcătură, vedem că sunt mai sărate. Într-adevăr, 3 măsline medii conțin 220 mg de sodiu. Și dacă ești ca mine, 3 măsline sunt departe de a-ți satisface dorința!

cărnurile

Marea majoritate a cărnii vindecate au carnea lor injectată cu soluție salină, de unde și umezeala lor foarte apreciată. Deși există produse cu niveluri moderate de sodiu, cele mai multe conțin în jur de 600 mg pe 50 g de servire. Iar contele urcă dramatic atunci când vorbim despre hamei uscați, cum ar fi prosciutto sau șunca Serano, care conțin aproape dublu! Motto-ul este prin urmare moderare.

gustări

Noi le iubim pentru că ele musc și au un gust delicios de sărat. Dar cu această aromă vine automat un conținut suficient de mare de sodiu. Într-adevăr, 20 de jetoane (50 g) conțin în medie 600 mg de sodiu. Și veți fi de acord cu mine că 20 de chipsuri de cartofi sunt repede înghițite. Dar trebuie să spun că unele branduri oferă soiuri de sare reduse cu niveluri de până la 10 mg de sodiu per porție. Din păcate, nici una dintre ele nu este coaptă, ceea ce înseamnă că conținutul de grăsime este destul de impresionant.De asemenea, recunosc că am fost puțin dezamăgit de gust, partea sărată fiind absentă. Așa că am ajuns la concluzia că este mai bine să ne mâncăm gustările preferate, dar numai ocazional!

Mâncăruri înghețate

Da, nu am putut ignora faimoasele mese înghețate. Multe dintre ele sunt adevărate bombe de sare. O necesitate atunci când cumpărăm aceste feluri de mâncare este analiza tabelului de valori nutriționale și lista ingredientelor. Deoarece, pe lângă valoarea nutritivă, trebuie să ne uităm la calitatea generală a acestor mese, care include calitatea ingredientelor folosite. Pentru a afla care sunt cele mai bune alegeri, consultați articolul Top 10 mese comerciale.

Sucuri comerciale

Când vorbesc despre supe comerciale, nu includ imediat pe piață toate cele disponibile. Într-adevăr, acum este posibil să se găsească unul care conține un conținut foarte acceptabil de sodiu. Dar, este, de asemenea, ușor de găsit cu niveluri de sodiu care sunt destul de exorbitante. Am reușit să găsesc supe instant care au ajuns la 950 mg de sodiu per porție. Așadar, fiți atenți și citiți din nou cu atenție tabelul Fapte de nutriție pentru a face cea mai bună alegere. Consultați articolul Top 10 despre supele comerciale pentru mai multe idei de sănătate.

Ca acest post? Trimiteți-vă prietenilor:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: